春の香りの青い空 : 珈琲舎北こがね：縄文の丘やすみどころ

春の香りの青い空

2016年10月10日作成者 : マスター［　　　2016年のメニュー］

ヤマチュウの小麦粉。ヤマチュウは十勝の音更町にある、穀物の卸販売会社。山本忠信商店。

使いさし。サンプルのパッケージ。

秋が深まり冬に近づいているときですが、

「春の香りの青い空」

十勝産の小麦粉の名前です。

ヤマチュウご推薦のピザ生地の小麦粉。

焼きあがりが「しっとり、もっちり」な小麦粉で、やさしい食感のピザ生地になります。

それにしても、このネーミング？

「青い香りの春の空」ではなく、

「春の香りの青い空」

ヤマチュウの説明書によると、「ホクシン」と「春よ恋」と「キタノカオリ」の三種類の小麦粉のブレンドだそうです。

春とカオリを使ってできたネーミングなのかな？

ところで、このところピザ焼きが続いているので、ときおりお店がピザ屋さんのようになります。

もうそろそろメニューに登場できそうです。

ふくちゃん。

かあさんのお気に入りのピーターと。

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