熟成インカ
幕別町、忠類の芹澤農場から熟成インカが届きました。
平成２８年産のインカのめざめを、一年間農協の定温庫で寝かせたもの。
デンプンが糖になって、甘くてもっちりとした食感に。
北こがねでなければ食べることができない（？たぶん）インカのめざめです。
熟成インカはチキンカレーと熟成インカサンドに一つずつ入っています。
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