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カテゴリー[ⅱ.北こがねのメニュー]の投稿

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(休業中の北こがね)

 

栓材の木のお皿に、アイヌ模様の彫刻

 

三枚目のピザ皿が出来上がりました。

 

オーブン皿一枚分の四角いピザのお皿です。

 

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オーガニックあずきの収穫。

 

4.7キロありました。

 

甘納豆にしてあずきのスコーンになります。

 

莢から外すのは

ばばちゃんに手伝ってもらいました。

 

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朝一番、

パンが焼けました。

 

いい香りです。

 

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バンズが焼けました

 

コッペパンと同じ材料と

生地で同じ120g。

 

このバンズでバーガーを作ります。

 

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あずきのスコーンが焼けました。

 

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カブのピクルス。

 

チキンカレーと

こがねバーガーに

添えられています。

 

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美味しいコッペパンが焼けました。

 

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あずきのスコーンが

焼けました。

 

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バーガーのバンズ。

 

このバンズに約170gのビーフパテがはさまって。

 

ちょっと食べるのが大変なバーガーになります。

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あずきのスコーン。

 

朝からスコーン焼きです。

 

 

 

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