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カテゴリー[ⅱ.北こがねのメニュー]の投稿

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スコーンと

コーヒーブレイク。

 

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スコーン三色。

 

プレーン

チーズ

あずき

 

 

お好きな味を

どうぞ

 

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チーズスコーン。

 

本日よりメニューに加わりました。

 

十勝のナチュラルチーズとバターが

合わさってしっとり美味しいです。

 

あずきと同じ400円。

 

どうぞ。

 

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試作のスコーン。

 

チーズのスコーン。

表面のチーズがごげ色になってます。

 

ビールのおつまみにいいかも〜

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北こがねのバーガー

美味しさ増して

食べやすくなりました

 

*約170gのビーフパテ

*コッペパンと同じ味で同じ重さのパンズ

*ナチュラルチーズとレタスをはさんで〜

 

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すごーく久しぶり(3年ぶり?)の新メニュー。

 

調子に乗って焼き続けているコッペパンに、

千切りキャベツ、

ソーセージ、

ナチュラルチーズをのせて、

つぶつぶマスタードとケチャップで味付けしました。

 

この休業中のお昼に

何十個と食べてきました。

コーヒーといっしょに食べると

美味しかった〜

 

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スコーンのあずき。

鞘から取り出しました。

 

無農薬でオーガニック。

 

無農薬なので虫たちにお裾分けもしてます。

なのでこれからも一仕事。

虫にかじられたあずきの選り分け。

 

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(休業中の北こがね)

 

栓材の木のお皿に、アイヌ模様の彫刻

 

三枚目のピザ皿が出来上がりました。

 

オーブン皿一枚分の四角いピザのお皿です。

 

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オーガニックあずきの収穫。

 

4.7キロありました。

 

甘納豆にしてあずきのスコーンになります。

 

莢から外すのは

ばばちゃんに手伝ってもらいました。

 

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朝一番、

パンが焼けました。

 

いい香りです。

 

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