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カテゴリー[ⅱ.北こがねのメニュー]の投稿

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ホットドッグのダブルソーセージ

 

ソーセージ2本

ナチュラルチーズ大盛

¥1000

 

今日からスタートします

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北こがねのロールケーキ

 

こうして並べてみるとホームメイド

 

味もホームメイド

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こっぺぱん

 

試行錯誤を繰り返して
このようなこっぺぱんになりました

 

双子にすると形が安定するので

 

形はさておき
ホームメイドのこっぺぱん
美味しいです

 

北こがねではこっぺぱんで
ホットドッグと
スモークサーモンサンド
美味しいです

 

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チーズのスコーン

もっちりして美味しいです

 

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北こがね名物
あずきのスコーン

 

裏の畑で収穫したオーガニックなあずき
このあずきの甘納豆がたっぷり入ってます

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あずきの収穫

 

裏の畑で3kgほどとれました

 

無農薬なので虫にかじられたり
いろいろな豆があって
これから取り除き作業です

 

このあずきであずきのスコーンを
焼きます

 

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はちみつコーヒー〜Honey Coffee

 

BIG ISLAND BEES(ハワイ島の養蜂場)の
はちみつと
コナコーヒー(100% Kona Estate Coffee)が
調和した逸品です

 

深い味わいのコナコーヒーが
Honey Flavarと相まって
スイーツのようなコーヒーに

 

今日からの
特別限定メニューです

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北こがねのスコーン

 

プレーン

チーズ

あずき

 

美味しい

大きい

・ ・ ・

 

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新メニューの紹介。

 

スモークサーモンサンド。

 

自家製コッペパンに

王子のスモークサーモン

よつ葉の十勝産クリームチーズ

レタスに薄切り玉ネギ

シンプルな味のサンドです。

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自家製コッペパン(冷凍)の

お持ち帰り始めました。

 

1個 200円、

ホットドックのコッペパンです。

 

【原材料】

 ともに道産小麦粉で

「春の香りの青い空」 80%

「石臼挽き全粒粉 きたほなみ」 20%

 

クリーム、バター、砂糖、塩、

ドライイースト

 

重さ 約110g

形はやや不揃いです。

 

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