こがねプリン

スイーツメニューの中で『こがねロール』のお話は昨年の9月と10月に3回しましたので、今日は『こがねプリン』のお話です。
家庭的なカッププリンですが、卵の味に特徴があります。壮瞥町にある「農場たつかーむ」生産の、平飼いの鶏が生む有精自然卵。この卵の味が美味しいです。また、たっぷり使用しているよつ葉乳業の47%クリームが味に深みをつけています。そして、きめ細かな舌触りの食感。相性の良いメープルシロップをかけてお召し上がりください。(自家製ハスカップジャムは品切れしました)
下の写真は農場たつかーむの卵です。
