こがねピザ

2019年3月22日 作成者 : マスター ［　　　2019年のメニュー］

 

こがねピザ。

 

十勝産の小麦粉で作ったやさしい食感のピザ生地に、

おいしい十勝産のナチュラルチーズをのせて。

もちろん自家製ピザソース。

 

オーブン皿一枚分のホームピザ。

 

 

 

 

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チキンカレー

2019年3月17日 作成者 : マスター ［　　　2019年のメニュー］

 

素材の旨味に厳選スパイスが効いた自家製チキンカレー。

 

北こがねの味です。

 

 

 

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あずきのスコーン

2019年2月11日 作成者 : マスター ［　　　2019年のメニュー］

 

 

 

あずきのスコーンが焼けました。

 

三枚目の写真は、

あまった生地で作った 「あまりスコーン」

きょうのお昼ごはんです。

 

 

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大納言あずきの甘納豆

2019年2月1日 作成者 : マスター ［　　　2019年のメニュー］

 

 

 

裏の畑でとれた大納言あずきで甘納豆作り。

 

あずきスコーンに入れます。

 

１キロのあずきで作った甘納豆で、

あずきスコーンが約１００個できます。

 

なので、あずきスコーン１個には、

１０ｇ、約５０粒の甘納豆が入っていることになります。

 

 

 

 

 

 

ふくちゃんにはスコーンはあたりません。

 

 

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インカのめざめ～熟成インカ

2019年1月25日 作成者 : マスター ［　　　2019年のメニュー］

 

２０１８年産インカのめざめ。

 

新しい熟成インカが、忠類の芹澤農場から届きました。

 

一粒約１１０ｇの大粒。

今までのインカは約９０ｇなので、２割ほど大きくなります。

 

３月頃からの登場です。

 

 

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