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コッペパンのお持ち帰り
自家製コッペパン(冷凍)の
お持ち帰り始めました。
1個 200円、
ホットドックのコッペパンです。
【原材料】
ともに道産小麦粉で
「春の香りの青い空」 80%
「石臼挽き全粒粉 きたほなみ」 20%
クリーム、バター、砂糖、塩、
ドライイースト
重さ 約110g
形はやや不揃いです。
ホットドック
すごーく久しぶり(3年ぶり?)の新メニュー。
調子に乗って焼き続けているコッペパンに、
千切りキャベツ、
ソーセージ、
ナチュラルチーズをのせて、
つぶつぶマスタードとケチャップで味付けしました。
この休業中のお昼に
何十個と食べてきました。
コーヒーといっしょに食べると
美味しかった〜