カブのピクルス

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道内産のカブ。

 

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皮をむいて、バリバリと切って。

 

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ピクルス液につけて仕込みが完成!

 

カブのピクルス。

 

いつもの自家製ピクルス液につけてしばらく寝かせます。

 

今のピクルスがなくなる11月頃には食べられます。

 

 

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使いやすい京セラのセラミックピーラー。(おまけ)

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