カブのピクルス
しばらくねかせます。これでチキンカレー５０皿分。
カブのピクルス作り。
作るごとにカブの粒が大きくなってきました。
今回の粒は大粒です。
自家製ピクルス液。
２ｋｇのカブ。
大粒！
さらっと熱湯に通してからピクルス液と合わせます。
ふくちゃん。
雨降りの今日はもう昼寝。
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