鶏がらスープ

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五穀味鶏がらを使って、鶏がらスープを作っています。4月からの食事メニューに添えるために、しばらく作り続けてきました。美味しいスープになりそうです。

 

このスープをチキンカレーに添えると、両方ともさらに美味しくなります。

 

今日の縄文の丘は、気温5度の曇り空、冷たい風が吹いています。薪ストーブの出番です。

 

 

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