ユリ根のスープ : 珈琲舎北こがね：縄文の丘やすみどころ

『ユリ根のスープ』は、

・『五穀味鶏がら』を煮込んで作った鶏がらスープ

・忠類の芹澤農場の『ユリ根』

で作った、自家製の特製スープです。いろいろな食事に添えることができます。残念なことに、どうやってもユリ根がカップの底に沈んでしまいます。

ところで、このスープがチキンカレーと相性がすごく良いのです。（発見！）

一緒に食べると、今まで以上にカレーを美味しく食べることができます。

そこで、『ユリ根のスープ』をチキンカレーに添えることにしました。今まで８００円だったチキンカレーが、スープとピクルスを添えて１０００円になりましたが、美味しいです。美味しすぎて、食べ終わると眠たくなります。食べ終わった後もゆっくりしていってください。

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