大納言スコーン : 珈琲舎北こがね：縄文の丘やすみどころ

大納言スコーン

2017年5月1日作成者 : マスター［　　　2017年のメニュー］

「大納言スコーン」を焼きたくて。

このところのスコーン作り。

（美味しくできたらメニューに載せます）

プレーンスコーンは美味しく焼くことができました。

次に、チョコ入りココアスコーン。

作ってみたものの、「ん～」。

ということで、大納言スコーンに挑戦。

まずは、スコーンに入れる大納言の甘納豆作り。

大納言は十勝産。

手間はかからず、時間がかかる甘納豆。

残念がら上手に豆を煮ることができず、少し割れた甘納豆ができました。

それでも、大納言スコーンを焼きました。

師匠のアドバイスで黒糖をつかったプレーンの生地に、大納言の甘納豆を合わせて。

見た目はちょっと・・・・・・

でも、サクサク、大納言の味が合わさってすごくおいしいです。

さてさて、大納言の甘納豆を上手に作って再チャレンジ（つづく）

　　　　　　　　　　　　Ｆ

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