熟成インカの下ごしらえ

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2016年産インカのめざめを定温庫でねかせて熟成インカ。

 

約80gの粒ぞろいを、せいろで蒸して下ごしらえ。

 

おいしい熟成インカになりました。

 

 

            F

 

 

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