2014年4月12日 作成者 : マスター [ 2014年のメニュー]
北こがねオリジナル「こがねパン」ができました。(写真の右側)
札幌のこだわりパン屋「クアリタ」で作った、道産小麦と全粒粉のコッペパンです。
クアリタは、天然酵母と道産小麦で作るハードなパンがメインのパン屋さんです。写真の左のカンパーニュ、自家用で食べていますが美味しいです。
このパン屋さんで作るコッペパン、天然酵母のパンではないですが、ほんのちょっとハードでしっかりとしたパンです。小さくても食べ応えのあるプチハードコッペパン、4月18日からの新メニューで登場します。お楽しみに!
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