オリジナルブレンド : 珈琲舎北こがね：縄文の丘やすみどころ

オリジナルブレンド

2023年7月3日作成者 : マスター［0. 北こがね今昔物語］

北こがね今昔物語(２８)

北こがね今昔物語が始まって
半年が経ちました
北こがねについていろいろと
振り返ってきましたが、
これからはメニューについて
お話ししたいと思います

北こがねの
オリジナルブレンドコーヒー

この１０年間、
大阪のギンカコーヒーと
幾度となくやりとりしながら
「美味しいコーヒー」を
求めてきました

老舗のギンカコーヒーには
信頼できるコーヒー豆の選定、
焙煎やブレンドの技があります

北こがねでは
「こがねブレンド」と
「さくらブレンド」を
作ってもらっています

どちらも美味しいコーヒーですが
さくらブレンドはソフトな味わいです

美味しいコーヒーと感じてもらえるのか？
最終的にはマスターに
かかっているところです

１０年経っても
日々工夫の繰り返しであります
☕︎

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