プリン
できたてのプリン
翌日からの営業を前に、昨日プリンを作りました。
たつかーむの卵と十勝産のクリームと牛乳、そして砂糖が材料です。カップに入れたらアルミホイルでふたをして、蒸篭で蒸します。
材料を混ぜます
- カップに入れます
アルミホイルでふたをして蒸篭へ
- ゆっくり蒸します
蒸す時の火加減と、火を止めてからのむらし加減が肝心。もちろん、良質のこだわり材料とその分量が大切です。
美味しい自家製プリンのできあがり！そのまま食べても美味しいですが、メイプルシロップをかけても美味しいです。
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